松露煎牛排的做法步骤图,松露煎牛排怎么做
1、首先松露可以切成片也可以磨成粉,切片的松露可以把它用来炖汤喝。切片的松露也可以用来泡茶和,对胃和脾特别有好处。可以把松露磨成粉,然后冲成糊状,煮沸直接食用。
2、把牛排拿出来解冻以后先放上半个小时,因为牛排的温度很低,当牛排下锅了以后,表面脱水的速度很慢,同时距离的温差也会让它收缩,水分流失,所以说一定要把牛排放到室温以后再下锅,这是非常重要的一步。
3、拿煎3cm的厚切肋眼牛排举例,下锅后待胡椒散发焦香时将火力调至小火,至少5~2分钟内都不要去翻动它,天塌了都别翻。
4、步骤1 开大火,放入牛排 首先要开大火,锅热后放入牛排,用大火煎至表面微焦。
黑松露有哪些吃法?
1、黑松露煎蛋 鸡蛋是一种营养成分十分丰盛的食物,将其和黑松露一起煎着吃能够将两者的营养更好的结合在一起。其做法是将黑松露切成小丁放入鸡蛋汁中调匀,然后摆放在通风的地方摆放一晚上,第二天取出来煎炒就可以了。
2、黑松露十种吃法:黑松露煎蛋、黑松露刺身、黑松露炒饭、黑松露鸡汤、黑松露泡酒、黑松露意大利面、黑松露油、黑松露奶油汤、黑松露牛排、黑松露蒸蛋。
3、首先,选用新鲜的鸡蛋,轻轻搅拌入低脂淡奶油、低脂芝士片、少许海盐和黑胡椒,煎至金黄。接着,煎至两面金黄的蘑菇片上,撒上丝丝蟹柳,最后撒上黑松露,每一口都是满满的幸福感。
上海有哪些适合约会的西餐厅?
Ultraviolet by Paul Pairet:位于上海外滩的Ultraviolet是一家独特的西餐厅,以其创新的菜单和科技感十足的用餐体验而闻名。在这里,情侣们可以享受到360度无边界的美食和美景。
外滩18号:位于外滩的这家餐厅提供绝佳的城市景观,可以欣赏到黄浦江两岸的美景。这里提供精致的法式菜肴和葡萄酒,环境优雅,适合浪漫的晚餐。
壳里西餐厅 壳里西餐厅位于蒙自路29号,它家的惠灵顿牛排在上海绝对称得上是No.1,烤三黄鸡外焦里嫩,也堪称一绝。舒芙蕾也是我的最爱,软软的蛋糕体配上奶油,美味极了。
绿茵阁西餐厅 - 如果想吃一些西式的餐点,绿茵阁西餐厅提供各类牛排、意大利面等西餐美食。餐厅氛围浪漫,适合情侣约会。南翔馒头店 - 这家店以小笼包和生煎馒头著称,是上海非常有名的老字号。
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