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黑松露菌酱在家怎么吃

把黑松露刷干净后投干备用分批倒入搅拌机低速搅拌成粒开火，倒入油（少于黑松露粒的三分之一的油量）翻炒均匀后加入调料再翻炒关火倒入玻璃瓶里冷却后放入冰箱冷藏保存小贴士黑松露酱可以随意搭配菜品，比如煎鸡蛋、抹馒头、炒菜时放入适量调剂、煮蘑菇汤时放入适量等等。

蛋黄和白糖混合搅打至呈淡黄色，加入黑松露酱和香草油，混合拌匀备用。忌廉放进小锅，小火煮至温热后，加入蛋黄，拌匀至略呈稠状（约需5分钟）。再倒入几个小盘子里，然后把小盘放于烤盘内，加入热水至小盘的一半高度，放进已预热160度的烤箱烤约20分钟。

以下是一些食用黑松露酱的建议：作为面包抹酱：将黑松露酱涂抹在面包上，可以搭配沙拉、火腿、奶酪等食材，味道浓郁。搭配意大利面：将黑松露酱与意大利面搭配，可以制作出美味的黑松露意大利面，味道浓郁。炖肉时加入：在炖肉时加入黑松露酱，可以增添肉的口感和味道，特别是搭配牛肉、羊肉等食材。

黑松露酱怎么吃，一起来看看小编今天的分享吧。黑松露汉堡：现成的汉堡胚和牛肉饼，预热烤箱200度，加热两分钟汉堡胚，在等预热的时候，同时煎鸡蛋、牛肉饼、培根。最后加入黑松露酱。黑松露酱涂面包：可以直接涂在吐司面包上，也可以涂在吐司，或法棍上入烤箱，做成蒜香烤吐司。

1、把黑松露刷干净后投干备用分批倒入搅拌机低速搅拌成粒开火，倒入油（少于黑松露粒的三分之一的油量）翻炒均匀后加入调料再翻炒关火倒入玻璃瓶里冷却后放入冰箱冷藏保存小贴士黑松露酱可以随意搭配菜品，比如煎鸡蛋、抹馒头、炒菜时放入适量调剂、煮蘑菇汤时放入适量等等。

2、g 高汤 200ml 步骤准备好所有的食材。黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香。加入黑胡椒碎。再加入番茄酱。加入红酒。加入适量的高汤。加入香叶。中小火熬制15-20分钟。最后用盐和鸡精调味即好。

3、先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香。将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，加入适量鸡汤、盐、鸡精。小火大概熬半个小时出锅即可。