造型黑松露披萨面包配方（黑松露面包制作方法）

黑松露的正确吃法

黑松露的吃法如下：黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。黑松露蒸蛋黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质，同时黑松露又具备氨基酸，所以两者搭配起来是绝配。按照平常的蒸蛋方式开始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。黑松露炖鸡汤鸡汤中也有多种营养物质，这是大补的汤。

第一种方法：简单烤松露。将新鲜的黑松露切成片状，放在面包片上，撒上少量盐和橄榄油，直接放入烤箱中烤至松露金黄色，香气四溢。在品尝前，您可以再撒上一些黑胡椒和新鲜的碎香草，食用时搭配一杯红酒，口感更佳。第二种方法：搭配鸡蛋。

黑松露煎蛋将新鲜黑松露清洗干净，切片，鸡蛋打散，放入适量盐搅拌均匀，黑松露放入鸡蛋中搅拌，蛋液放入冰箱冷藏室几个小时后（最好放置过夜）使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，平底锅上火烧热，倒入植物油，倒入松露蛋液，煎好即可。

给大家整理了黑松露的做法黑松露可以鲜食黑松露在意大利和法国是可以直接鲜食的。黑松露可以煎蛋吃，在制作时可以把新鲜的黑松露切成小丁，放在鸡蛋液中调匀，然后放置在通风的地方保存一夜。黑松露可以做汤黑松露做汤也很好吃，最有名的就是奶油松露汤。

用料：母鸡半只，松露50克，水适量，盐少许，姜1块。具体方法如下图所示：鸡洗净斩块。具体方法如下图所示：放入锅中，加水，姜，煮沸。具体方法如下图所示：捞出。具体方法如下图所示：放入电砂煲中，加适量水。具体方法如下图所示：自动档炖约1-2小时。

以下是一些食用黑松露酱的建议：作为面包抹酱：将黑松露酱涂抹在面包上，可以搭配沙拉、火腿、奶酪等食材，味道浓郁。搭配意大利面：将黑松露酱与意大利面搭配，可以制作出美味的黑松露意大利面，味道浓郁。

奶油松露汤这是一道非常西式的汤点，也是黑松露最经典的做法。首先将准备好的黑松露洗净后切成薄片，放进搅拌机进行搅拌，同时加入适量牛奶一起打成泥。然后将辅料黄油在热锅内化开，转小火加入面粉一起炒香。最后将松露牛奶泥倒入锅内，搅拌均匀，下入鸡汤或其他高汤，调料调味熬煮半小时即可出锅。

黑松露烩饭：将黑松露切片，与米饭、鸡汤、洋葱、胡萝卜和芹菜一起煮。这是一种丰富的主食，适合在寒冷的天气中享用。黑松露沙拉：将黑松露切片，与生菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合，加入橄榄油和柠檬汁制成的酱汁。这是一种清爽的开胃菜。黑松露披萨：在披萨饼上涂上番茄酱，撒上奶酪，然后加入黑松露片。

松露刺身：将新鲜块菌清洗干净切（2-4mm）片备用，在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料，取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。

黑松露炖鸡黑松露炖鸡黑松露属于菌类的一种，天生就拥有一种鲜味，所以用来炖鸡再合适不过了。鸡肉选用1年生左右的散养土鸡，这样的鸡肉质才适合慢炖。最重要的一点，不要放任何调料，最后起锅加点淡盐即可，这样可以最大程度的保留这两种食材的鲜味。

1、蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

2、培根披萨：这种披萨的主要配料是培根，搭配马苏里拉奶酪、洋葱、番茄酱等，口感鲜美。鸡肉披萨：这种披萨的主要配料是鸡肉，搭配马苏里拉奶酪、洋葱、辣椒等，口感丰富。香肠披萨：这种披萨的主要配料是香肠，搭配马苏里拉奶酪、洋葱、番茄酱等，口感鲜美。

3、主要以喝鲜汤为主，煮前可以进行煸炒，汤水不能放太多，调味要清淡，以突出鲜醇的口感。适宜煮汤的有青头菌、猴头菌、北风菌、刷把菌、鸡枞、鸡油菌等。炖鸡黑松露有着大理石般迷人的花纹、浓郁的香味！可以直接生吃！也可以炖鸡，有人说那是来自天堂的味道。适宜炖鸡的有羊肚菌、黑松露等。