本篇文章给大家谈谈造型黑松露披萨面包做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、黑松露怎么做好吃
- 2、黑松露菌菇披萨怎么做
- 3、黑松露酱怎么吃?
黑松露怎么做好吃
给你介绍两种黑松露吃法: 黑松露煎牛扒
食材:牛眼肉、黑松露
1、将牛眼肉切成块,每块约100克;
2、牛扒煎至七成熟放入碟中;
3、余祥拦将黑松露刨片放在牛扒上;
4、最后淋上调好味的酱汁即成。
简单的食材经由反复雕琢和不断创新,为您带来感官的触动和味蕾的惊喜!竖胡
法国黑松露煎蛋
食材:黑松露、鸡蛋、面包片
1、黑松露切细粒;
2、将黑松露末放入碗里加入鸡蛋一起搅打起泡,放置10分钟后再用(让黑松露的鲜香完全溶入鸡蛋液中)
3、锅烧热后倒入橄榄油,烧六成热时,放入黑松露蛋液翻炒1-2分钟加盐与味精;
4、出锅放在用黄油烧好的切片面包上,趁热即食
浓浓蛋香与黑松露的香气相得益彰,煎蛋鲜嫩的口感入口软绵有味,一道新手也可驾驭的营养宴灶美食。
黑松露菌菇披萨怎么做
用料
黑松露、橄榄油或者黄油
洋葱、草菇、蟹味菇
盐、黑胡椒、鸡蛋
饼胚、马苏里拉
黑松露菌菇披萨的做法
洋葱切丁 菌菇类洗净、你可以选择其他你喜欢的菌类但一定注意 使用前要过热水黑松露菌菇披萨的做法 步骤1
过热水是因为菌类含有很高的嘌呤,而嘌呤溶于水~ 每次食材有菌类我都会说一遍哈哈
黑松露菌菇披萨的做法 步骤2
黑松露是高级食材,味道并没有传说中那么夸张,清手蠢如果你喜欢可以多放一些,我用的黑松露罐头、味道新鲜很不错,
黑松露切小碎末和其他菌类洋葱一起翻炒
黑松露菌菇披萨的做法 步骤3
饼胚我买的现成的,超好的菌类铺在饼胚上,加一下彩椒条,撒上马苏里拉~ 中间放一枚鸡蛋~~黑松露菌菇薯宽披萨的做法 步骤4
烤箱170度~ 20分钟黑松露菌菇披萨的做法 步骤5
烤完出炉~~ 上面的鸡蛋并不是全熟的哟~~ 要的就是这个感觉~ 如果你喜欢生一些的可以不把黄扎破~~ 我不太喜欢生蛋 所以弄破了蛋答陪黄~ 烤完也并没有很熟 很好吃~~ 快试试吧
黑松露酱怎么吃?
1、黑松露汉堡
现成的汉堡胚和牛肉饼,预热烤箱200度,加热两分钟汉堡胚,在等预热的时候,同时煎鸡蛋、牛肉饼、培根。
其它一应洗好切好。芝士片可以在加热汉堡的最后一分钟,一起在烤箱加热,我这个没有那样做。
手绘描述下这个竹炭汉堡胚,这次中间夹个15层图片,从上到下,依次是:
牛肉饼、
紫皮洋葱环切、
培根、
黑松露酱、
芝士片、
紫皮洋葱环切、
罗马生菜、
培根、
沙拉酱、
酸黄瓜片、
牛肉饼、
芝士片、
火腿片厚切、
罗马生菜、
煎蛋。
没有加番茄沙司和西红柿片,我喜欢各种香,而排斥相反的醋和酸。看出自制汉堡的强大优势了吧?腔码
本来想做成个二十多层的摩天大楼超级巨无霸的,奈何清楚自己现今的实力,即使这么一个作为早餐,接下来的午餐和晚餐,除了半根黄瓜和半个苹果,其它什么也没吃,因为吃不下。
2、黑松露热狗
给小孩儿做早餐的,中西结合,中间夹的肉,竟然是金凤扒鸡(撕碎)。其实是之前的金枪鱼快用完了,用扒鸡混合着暂时替一替!
除了用的不是沙拉酱,而是黄芥末调味酱以外,这个和汉堡也没有太大区别,热狗长面包也是烤箱两分钟,但要在烤制前切开,如果烤完再切,面包会切碎。
3、黑松露酱涂面包
可以直接涂在吐司面包上,也可以涂在吐司,或法棍上入烤箱,做成备昌蒜香烤吐司、法棍。200度5分钟。
4、黑松露酱拌在粥里
这样吃,还真的有点儿像咸菜了。不管是什么?怎么样?才是硬道理!
当然黑松露酱还可以和煎鹅肝以及牛排等搭配,做成黑松露鹅肝、黑松露牛排。
但我没有尝试,尤其是鹅肝,我觉得本身已经接近顶级美味的东西,就算再叠加其它,大多数的结果还是接近顶级,那叠加的意义何在呢?已经足够美味,不需画蛇添足!就像顶级海鲜,仅仅用最原始简捷,蒸和煮伍滚哪的做法,需要做的也就是掌握好火候即可!
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