造型黑松露炒蛋饭做法图片（黑松露炒蛋多士）

本篇文章给大家谈谈造型黑松露炒蛋饭做法图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黑松露蛋白肉粒炒饭怎么做？
• 2、黑松露煎蛋的制作方法
• 3、黑松露的家常做法
• 4、黑松露炒蛋怎么做好吃
• 5、黑松露炒饭怎么做

黑松露蛋白肉粒炒饭怎么做？

黑松露牛肉蛋炒饭

用料  ：鸡蛋    2个    米饭    2碗    牛肉    80克    黑松露碎    适量    盐、油、砂糖、蚝油、酱油    适量 

做法

牛肉切成碎，加盐、砂糖、蚝油和油腌制10分钟；鸡蛋加盐糖搅拌成蛋液。

请点击输入图片描述

黑松露可以用新鲜的，不过我用的是干货碎，平时易于保存。

请点击输入图片描述

鸡蛋炒熟备用。

请点击输入图片描述

起油锅，先爆炒一下牛肉。

加米戚差饭翻炒至热。

请点击输入图片描述

放炒好的鸡蛋，翻炒片高此皮刻，加酱油再抄片刻。

请点击输入图片描述

撒上黑松露碎，再翻炒几下即可上扒孙锅！

请点击输入图片描述

黑松露牛肉蛋炒饭

小贴士

黑松露本来就可以生吃，上锅前下就可以的了！

黑松露煎蛋的制作方法

1、做黑松露煎蛋建议您头天晚上准备第二天烹制，或者早上准备，晚上烹制。因为我们需要让黑松露的香气充分融合进鸡蛋里。具体方法见2。

2、将黑松露用清水稍微冲一下，迅速拿离，用细毛小刷轻轻刷去黑松露上或有的污物。弊氏用厨房纸巾擦净。 　3、将黑松露切成薄片，放入用筷子搅匀的鸡蛋内，略搅拌，然后就可以将其放入冰箱的冷藏室了。建议至少放置4小时以上。

4、时间到。将黑松露与蛋液从冰箱拿出放置10分钟，放入适量的盐和鸡粉，搅拌均。

5、炒锅上隐迅火烧热，倒入植物油，油温7成热时，将黑松露蛋液倒入炒锅，用手微转炒锅，使蛋液呈圆形。 　6、蛋液地面凝固后，用大翻锅的手法将鸡蛋迅速翻面，如果掌握不好打翻锅的技法，可以借助租携散锅铲的帮忙。总之，将鸡蛋煎成两面金黄的圆形。

7、小心火不要太大，以免鸡蛋糊锅。

8、将煎好的鸡蛋用锅铲产成八个角，装盘上桌即可。或者将整个蛋饼倒在干净的砧板上，用刀切成角状，装盘。

黑松露的家常做法

黑松露的家常做法如下：

01、奶油松露汤

这是一道非常西式的汤点，也是黑松露最经典的做法。首先将准备好的黑松露洗净后切成薄片，放进搅拌机进行搅拌，同时加入适量牛奶一起打成泥。然后将辅料黄油在热锅内化开，转小火加入面粉一起炒香。最后将松露牛奶泥倒入锅内，搅拌均匀，下入鸡汤或其他高汤，调料调味熬煮半小时即可出锅。这样做出的汤浓郁可口，充分发挥了黑松露的香味。

02、黑松露蒸蛋

黑松露蒸蛋的做法非常简单，所使用的食材也比较单纯，只需要准备两个鸡蛋和黑松露作为主料就可以。首先还是将黑松露切片或切末备用。在碗中下入两个鸡蛋，搅拌打散，同时加入适量食盐调味。除此之外模梁侍，还要下入与鸡蛋比例为2：1的水。下一步是将过滤好的蛋液倒入蒸蛋碗中，然后下入料理好的松露片或松露碎，封上保鲜膜，放入锅内隔水蒸十五分钟就好了。

03、海参黑松露拌饭

海参黑松露拌饭需要用到的食材相对比较丰富。首先将虾仁、海参等食材提前处理好，然后将鸡汤和黑松露碎倒入锅里一起烧开，加入适量调料调味勾芡。然后用鸡蛋做一个蛋炒饭，并把虾仁、海参等炒熟，最后将调好的黑松露汁下入旦吵米饭中搅拌均匀就好了。

黑松露介绍

黑松露是一种生长于地下的野生可食用真菌。其气味特殊，但烹饪出来的食物却非常美味，且蕴含多种微渣哗量元素与丰富蛋白质，是非常好的保健食材。这样一种食材也由于分布较少与寻找极为不易而显得极其珍贵，被称为“餐桌黑钻石”，价格不菲。

黑松露炒蛋怎么做好吃

用料

新鲜黑松露    —个约15克  

蛋    3只  

盐    少许  

奶酪    贺隐80毫升  

黑松露炒蛋的做法

黑松露用扫擦去灰尘，切薄片

再切小丁粒。

鸡蛋，盐，奶酪，黑松露丁，打发成蛋浆。

油镬烧微热，转小火，多下点植物油，倒入蛋浆，快手将雀拍搭蛋浆炒至刚熟。

装顷拿盘，上菜。

黑松露炒饭怎么做

黑松露炒饭的做梁档法

黑松露切碎，青豆开水里煮厅渣亩两三分钟捞起来备用，土鸡蛋打散热锅热油炒散备用。

热锅下油，扮森米饭放进去翻炒至粒粒分明，下一品鲜继续翻炒均匀，然后到入青豆、鸡蛋继续翻炒一分钟，最后利用余温加入黑松露碎翻炒片刻即可装盘。

造型黑松露炒蛋饭做法图片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑松露炒蛋多士、造型黑松露炒蛋饭做法图片的信息别忘了在本站进行查找喔。