本文目录一览:
- 1、松露可以生吃吗?
- 2、松露是什么?怎么吃?
- 3、松露怎么做
- 4、有哪些贵到离谱的网红美食?
松露可以生吃吗?
松露可以生吃么
你好,松露种类比较多,大部分是生吃的。
1、意大利白松露或艾尔巴松露,
味道:与众不同。略微带蒜味,有些类似奶酪,带一些刺鼻的味道。
食法:通常生食,切成薄片后与鸡蛋,意大利通心粉,宽面条或沙拉同食。
2、黑冬松露或佩里戈尔兆悔松露,
味道:蕴含泥土的芳香,丰润。
食法:通常加热食用,用来给鸡蛋或者米饭调味,用于烤鸡的皮下或奶油调料中。
3、黑夏松露,
味道:比黑冬松露的味道要淡,更接近于平常的蘑。
食法:生吃或稍微加热以达到最好的效果。大块的食用,与意大利通心粉、肉类或者调味酱同用。
4、俄勒冈白松露,
味道:与欧洲的松露不同,味道更淡,更脆更多。
食法:生吃。或者调于黄油、橄榄油、调味酱或者高汤中。
松露生吃可不可以
白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。
黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。
黑松露能生吃吗?还是要煮全熟?
现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。
如何食用黑松露
人类2000多年食用松露的历史创造了多种松露的食用方法,在欧洲鲜食黑松露时,先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上,据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。
鲜松拦银露季节很短,一年大约只有三个月左右。目前国内部分松露生产商采用冻干技术生产松露干片,食用松露干片方法可以归纳为以下几种:
黑松露乌鸡汤
材料:干品黑松露15克、乌鸡一只,姜片、精盐、料酒适量。
做法:黑松露用冷水泡发洗净;乌鸡宰杀洗净后切成块状;将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅,加入适量水烧至沸腾,转小火炖1小时,起锅前打去浮沫,加入精盐即可。
松露冲茶 用松露冻干片煮水,然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶,其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶,那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。
松露饮片:将松露冻干片作为饮片用于日常养生,一次两至三片,开水煮沸冲泡,每日一次或两次。
松露泡酒:松露自发现伊始就与酒有不解之缘,这一点无论是欧洲还是在中国都是如此。不同的是欧洲人只是非常“吝啬”的在酒中导入微量的松露气体来增加酒的身价,而中国人则是非常“厚道”的用大量的松露来泡酒,这一点大概是东西方对松露的认识以及饮食文化不同的具体表现。鲜品和干品均可用于泡酒,干品可采用15-30克/500ml、鲜品采用80%体积酒加20%体积松露的比例,酒最好用粮食酒,度数以原酒50度左右、泡好后大约35-40度为佳,当然如果喜欢高度酒也可以。放入松露泡制15天后,颜色变为酒红色时开始饮用味道和效果较好。每天喝多少因人而定,推荐每天一两为宜。
松露本来就难吃而且还是要生吃的,这么难吃又这么贵的东西为什么会被称为世界三大美食? 5分
松露的种类迄今发现约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的
一颗上好的松露应该非常结实、紧凑,入手感很重,不像蘑菇那么松软。行家在购买前一定会仔细辨别松露的气味,这种非
常独特且难以形容味道是辨别松露品质的首要标准。幸运的是,珍贵松露只要与它自带的泥土在一起便可长时间储存,也只有这些泥土能使松露留住它迷人的香气。
储藏松露应先用纸巾包裹,然后用锡纸再裹一层,再放入冰箱低温冷藏。但要注意储存的时间也不要过长,不然味道会消失得一干二净。更不要像很多菜谱说的那
样,把松露放在大米里储存。大米会把松露特有的味道全部吸走,最后只给你留下揣颗昂贵的土豆。
食用松露传统的方法是用特殊的切片器将松露切为极薄的薄片,然后生食,或与黄简猜宴油、意大利干奶酪一起撒在宽面条、炒蛋或者意大利空心粉上。Fontuta堪称经典的白松露菜肴,它是由梵堤那乳酪、鸡蛋、牛奶加入白松露做成的干酪,与面包同吃,滋味无比美妙。
当然白松露也可以加热后食用,如果你对自己的厨艺有信心的话。这里为你推荐一种做法:土豆切片后煮熟,白松露切片后与黄油,意大利干奶酪一起烘烤,然后加入土豆。这道菜的成本大约在200美元左右。
就像美酒一样,白松露根据所生长的树根,如柳树、橡树、白杨树、菩提到葡萄树分为不同种类。白松露的颜色也从白色到粉色、褐灰色不等。与黑松露不同的是,白松露在加热后会失去它特有的味道,而最好的食用方法是在最后时间再清洗切片。食用黑松露时候最好配一瓶庞马洛红酒,而白松露则需要一瓶陈年的雷斯令来陪衬。
吃松露对人体有哪些好处
老年人冬季食用黑松露能显著改善老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿留细胞毒性方面有明显活性,具有增强免 疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。
男人冬季食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、夜尿频多,重塑自身性能力,对中年男人普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。
女人冬季食用黑松露能滋养经血,显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象,改善各种经前综合症以及月经紊乱现象,还能使皮肤保持弹性和光泽哦。
小孩黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素,具有极高的营养价值。小孩冬季可以适当食用黑松露哦。
松露怎么吃
多用于西餐:
前菜:切片面包上头抹一层松露酱,做一口吃下酒菜;烤马铃薯或炒蛋会淋上一点松露油或松露屑;煎鲜鹅肝或鸭肝冻,也会配一点松露薄片或碎屑。
沙拉:高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉;以松露油或松露碎来调沙拉醋汁。
汤盅:浓汤里滴几滴松露油,提鲜增香。
意大利面或炖饭:以松露碎来调面酱;将松露存放在米缸,使米粒薰染入味,再来拿做松露炖饭。
主菜:以松露油来煎牛排,或以松露碎来调酱汁,以松露薄片来装饰;松露酱汁还可搭配鸡、鸭、羊排;或将松露薄片镶进春鸡皮下,烤至香熟,这是法国经典菜式。
甜点:松露很适合搭配葡萄或苹果一起吃,甚至奶蛋类的糕点也很配,如果肯花大钱试试看的话。试试吧,松露是好东东来的~~
松露怎么吃最好?
多用于西餐: 前菜:切片面包上头抹一层松露酱,做一口吃下酒菜;烤马铃薯或炒蛋会淋上一点松露油或松露屑;煎鲜鹅肝或鸭肝冻,也会配一点松露薄片或碎屑。 沙拉:高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉;以松露油或松露碎来调沙拉醋汁。 汤盅:浓汤里滴几滴松露油,提鲜增香。 意大利面或炖饭:以松露碎来调面酱;将松露存放在米缸,使米粒薰染入味,再来拿做松露炖饭。 主菜:以松露油来煎牛排,或以松露碎来调酱汁,以松露薄片来装饰;松露酱汁还可搭配鸡、鸭、羊排;或将松露薄片镶进春鸡皮下,烤至香熟,这是法国经典菜式。 甜点:松露很适合搭配葡萄或苹果一起吃,甚至奶蛋类的糕点也很配,如果肯花大钱试试看的话
松露是什么?怎么吃?
松露
天然块菌
松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。
由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索·亨利(Mosso Henri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。
“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的,白色的松露,学名Tuber magnatum, 是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。
白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志著食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。
白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样,在雕琢加工之前看起来平平常常,甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候,白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开,它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气,所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片,与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以想象的。
昂贵身价
松露被法国人称做“钻石”,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。相信很多人都听过松露这个名字,但松露究竟是什么呢?其实松露是一种真菌,一种生长在地面下的子囊菌,与栎树、青刚栎树与松树的根形成绝对共生的形式,因此,称为外生菌根菌(ectomycorrhizae)。
历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元左右。在第二次世界大战结束不久的年代里,5000美元的珍贵程度可想而知。
2004年美国举办了一场以松露为终极食品的“松露竞标会”,举办方利用以网络视频与纽约及洛杉矶的大餐馆联机,让分属两大城的饕客们出价竞标。在这次拍卖会上共有三颗珍贵的奥巴松露参与拍卖,最抢眼的当属一块产自意大利北部艾尔巴、重达一公斤的白松露,而通常的松露重量仅有其十分之一,所以无比珍贵。经过美国热门电视节目“富贵生活”的主持人推波助澜,这块原先标价为8000美元的白松露身价立刻被东西两岸大厨加码至30,000美元。最终,著名影视名导演、洛杉矶巴斯提......
松露发软还可以吃吗
松露保鲜极其不易,现目前一般采用冷冻保存。冷冻保存后取出常温后会稍稍变软,只要切开内部依稀有大理石纹路可见就可以使用。
松露可以生吃吗
可以的!生吃凉拌,攒点芥末什么的!味道很好的!
[img]松露是什么?怎么吃?
松露是蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶岩竖酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。
松露散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要乱败求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。
扩展资料:
松露的气味形容起来是:迷之气味。被称为黑色春药的松露,在成熟季节会散发出让许多雌性动物为之疯狂的气味,功效堪比催情香,母猪、母狗们为之非常疯狂。
它长在泥土底下,当被挖出后,又能散发出制造生命的液体,精液的强烈气味,招引各种四条腿动物,引诱昆虫,让昆虫在它们的外皮上产卵,并将它们的孢子传播出去。
一般用在食物中的粗陪大松露只是非常少量的,总体上感觉是很醇厚、很浓郁的一种味道,入口吃是奶油的浓厚,然后是有点腥或者说野外草的野味儿,留在口腔的是类似芥末和麝香混合的醇芳。有时候一点点的话,就是有点奶油的,舌头感觉浓厚的香味儿。
参考资料来源:百度百科-松露
松露怎么做
问题一:松露怎么做好吃? 白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。
黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。
问题二:松露怎么做才好吃 松露 天然块菌松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露而长,故日语名曰西洋松露(シヨウロ),又称“地菌”、“块菰”、“块菌”;因其是被猪从地下拱出,国人称“猪拱菌”、“拱菌”,亦称“无根藤果”、“隔山撬”;法国名“perigord truffle”,英国名“truffle”。属真菌门、子囊菌纲、块菌目、块菌属食用真菌。它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”,年消费量为草菰的两倍。
松露子实体块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。多生长在栎树下深达30厘米的钙质土壤中,腐生性。常共生在树根上形成菌根(mycorrhiza)。子囊具1~4枚孢子,形大。法国植物学家图尔纳福尔于1701年首次观察到松露的子囊孢子。子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士苹果,表面具有多角形疣状物,反射出红色的光泽,顶端有凹陷竖兆;其肉(产孢子组织)初为白色,后呈棕色或灰色,成熟时变黑色;切面呈褐色,具有大理石样纹,散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气,借以引诱小动物前来觅物,将孢子带到他处进行繁殖。
松露的种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索・亨利(Mosso Henri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。
“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的,白松露,学名Tubermagnatum,是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。
白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,启纤枝并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼悄敏者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。
白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样,在雕琢加工之前看起来平平常常,甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候,白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开,它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气,所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片,与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以想象的。 [编辑本段]昂贵身价松露被法国人称做“钻石”,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为......
问题三:黑松露的做法大全,黑松露怎么做好吃 主料松露50g老母鸡1/2只猪里脊肉200g 辅料盐适量姜片适量
步骤
黑松露鲜鸡汤的做法步骤11.母鸡洗净,砍大块;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤22.里脊肉切大丁,备姜两三片;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤33.把肉类和姜冷水下锅,焯血水;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤44.过清水洗净后入炖盅;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤55.加入约八成满的开水,电子炖盅也按说明在外围加开水;盖好盖子后,炖约三个小时左右;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤66.在汤快好的15分钟前,把黑松露备好;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤77.用清水快速冲一下表面灰尘,然后切成片;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤88.入炖得差不多的鸡汤中,盖好盖子,续炖约15分钟;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤99.食用前加盐调味!
黑松露鲜鸡汤的做法步骤1010.为了健康低脂,最好把鸡汤表面的油用油筛处理干净再享用啊!
问题四:松露片如何制作而成? 就是将新鲜的黑松露人工切片而成。分为冻干和烤干。冻干营养成分几乎完全保留,烤干部分损失。冻干含水4%。烤干12%左右。
问题五:松露菌的松露可以做什么 松露的味道很特别,它经常发出麝香、 *** 的味道,而这股气味自古就被认为有催情作用。西方人嗜吃松露,不只是因为它贵比黄金。黑松露的口感也很特别。好的松露生食会有一种难以比凝的脆爽口感。而且有一点甜味。松露一般以特殊的刨刀刨成薄片。加入菜肴。或者将松露刨成片泡酒。将黑松露片塞进鸡皮与肉之间,是一到法国经典名菜。还有松露汤,是用包面皮封烤,也很出名。或加入酱汁,封包在鹅肝中等等。但是现在许多主厨都提倡生食。或者在上桌的前一刻再把松露放到热菜上。白松露几乎都仅搭配简单的面条或炖饭,更保留白松露的香味和口感。当然,以松露的数量和价格可以看出,它并不是一道百姓餐桌上的家常。如果真想品尝松露的味道可以到法式餐厅去碰碰运气,因为松露一直作为法餐美食的三道入门菜之一。只要是菜单上有à la périgourdine字样,八成有松露的存在。松露的保存不易。最好买有泥的,这样保鲜保存时间可达30天,而洗净的最长保存时间只有15天。当松露开始变软时一定要马上吃。因为这是松露已经到了成熟的极限。再放就要腐败了。有一看似不错的方法。将松露处理干净放入玻璃瓶中。再注满中性的橄榄油。然后放入冰箱冷冻。经过冷冻的松露香味还在。但会完全失去爽脆的口感。而浸满松露味道的油可以用来扮沙拉。
问题六:云南野生菌松露怎么做菜吃 野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
野生菌的种类非常多,常见的有牛肝菌、青头菌、鸡枞菌、干巴菌,这几种都是没有毒的,很安全味道也特别香,当然价格也相对比较高。其他还有几类常见的菌类,生食有毒,但是烹饪熟以后就很安全。值得一提的是,如果您有机会到云南而正逢吃菌的时节,强烈建议您到餐馆点前面几种菌类,好吃又安全。
炒菌用猪油和食用油搭配,味道特别好,而且大蒜和油的用量都不能少,这两种东西有杀菌的作用。炒的时候千万不能用大火,菌糊了就不能吃了,而且要注意翻拌保证受热均匀,特别留意翻炒留在锅边、锅铲上的;
问题七:黑松露的制作方法 西班牙最为盛行。在欧洲鲜食黑松露时,先用特殊的切片器将新鲜
黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽
面条或者意大利空心粉上,据说味道很棒。法国传统的食用方法是
用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置
过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。作
为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。
奶油松露汤的作法原料:黑松露200 克、黄油30 克、牛奶100 克、面粉50 克、盐少
许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量制作:1、先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,
打成糊状。
2、锅上火,将黄油化开,然后小火,加入面粉炒香。
3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,
加入适量鸡汤、盐、鸡精。
4、小火大概熬半个小时出锅即可。
注意:1、炒面时火要小,面粉不可糊,也最好没有小的碎疙瘩,试
做几次就好掌握了。
2、熬制时要经常用铲子搅动锅底,以免糊锅。
3、最好改用淡奶油来做这道汤,口感会更浓郁。如果只是自
己尝尝味道,还是用牛奶最划算。
问题八:松露酱怎么做 番茄松露酱汁:
材料:牛高汤350ml、奶油20克、白酒200ml、番茄酱100ml、柠檬汁1汤匙、水200ml、火腿60克、松露1颗、洋菇80克、洋葱碎1汤匙、蒜末1汤匙、巴西里碎2茶匙、百里香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙
制作方法:
1、松露切碎,洋菇切丝备用
2、锅中放入奶油炒香蒜碎、洋葱碎、洋菇丝、柠檬汁后,加入牛高汤、白酒、水、番茄酱,用小火微煮到酱汁略收干
3、接着加入火腿、松露、百里香、巴西里碎煮开,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。
有哪些贵到离谱的网红美食?
第一种,牛轧糖
牛轧糖花生牛轧奶糖咸牛轧手工牛轧糖棉花糖软糖零食喜糖果批发
券后
¥
4.9
优惠券
1元
领券购买
拼多多
已下架
牛轧糖在网络上走红的时候,相信很多朋友跟我一样,跃跃欲试想要买上一份尝一尝。因为牛轧糖跟我小时候吃过的花生糖很像,主要食材都是花生,我猜想吃起来会有童年的味道。等我真的买了牛轧糖,发现价格真贵啊!简直是败漏花生糖的几倍价格了!我觉得吃起来比较酥脆,会有一点粘牙,味道还行,不过性价比不算高呢!
第二种,雪花酥
卜珂雪花酥蔓越莓味带枯好110g手工牛轧软糖糕点蠢铅曲奇休闲零食奶酥饼干
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11.9
购买
淘宝
雪花酥,这个名字一听就很浪漫,适合谈恋爱的时候约会吃。名字浪漫的零食,甜在心头,实在令人向往。雪花酥不仅名字好听,颜值也高,仙女一般的颜色,吃起来甜而不腻。我偶然看到朋友圈有人在卖雪花酥,本来想买上一盒,一看价格就怂了,直接劝退,我觉得真的太贵了!
第三种,马卡龙
Glennmiles马卡龙奶油味夹心饼干独立小包装混合味6包(约30g)
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4
购买
淘宝月销1128
已下架
毫无疑问,马卡龙是一种名字梦幻、颜值高的零食,它长得像一个个“小汉堡”,精巧细致,搭配上炫彩缤纷的颜色,很容易就获得了女孩子们的喜爱。冲着马克龙的高颜值,我曾经买过一盒,一盒五个马卡龙,三十几块钱,也就是说平均一个马卡龙卖六块多,这可真的是贵价货了!而我吃了一口,发现马卡龙的味道跟一般的甜品差别不大,分量又少,我觉得自己吃亏了呢,就当是买了一份新鲜吧!
第四种,酸奶疙瘩
伊犁酸奶疙瘩球热巴同款正宗新疆李闻羡干酪手工孕妇儿童营养零食
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22.8
购买
淘宝月销1000
已下架
酸奶疙瘩称得上是曾经红极一时,而且还是由迪丽热巴带火的,很多粉丝冲着迪丽热巴增大购买力,使得酸奶疙瘩一时风头无两,甚至不断抬高价格。虽然打开包装就能闻到一股浓郁的酸奶味,单吃起来口感并不好,甚至有点膻味,让很多人直呼:“这个味道可真受不了啊!”
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