本篇文章给大家谈谈造型黑松露披萨做法图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
目录:
- 1、家常披萨的做法
- 2、披萨的做法 家庭 自制
- 3、披萨的做法
- 4、披萨做法
家常披萨的做法
家常披萨
主料
高筋面粉300克
辅料
水150克唯搏亩
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少银镇许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
配料
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
家常披萨的做法步骤
1.制作馅料的材料。
2.将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细指森丝。
3,火腿肠和腊肠切成片。
4.奶酪切成细丝。
5.酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6.面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
7.把面粉揉成光滑的面团。
8.面团发酵至2倍大时候。
9.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10.在面饼上扎一些小孔。
11.在面饼表面刷上一层蛋液。
12.烤箱160℃烤6~10分钟。
13.面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15.铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
16.最后撒上奶酪丝。
17.烤约5分钟左右即可。
[img]披萨的做法 家庭 自制
披萨的做法家庭自制如下:
用料:饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。
步骤:
1、鸡脯肉洗干净切成片,加入烤肉料。
2、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1个小时以上。
3、盆里倒温水,加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
4、加入中筋面粉。
5、用筷子挑拌成絮状。
6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7、胡萝卜洗干净切成小丁,和豌豆玉米粒一起焯熟,控干水分备用做陵搏。
8、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。
9、一个小时左右,面团发酵好了。
10、发酵好的面团揉光排气。
11、擀成一张和模具大小一致的纯祥面饼,放进披萨盘里,用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
12、在饼底涂上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士。
13、铺上煎熟的鸡脯肉。
14、均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。
15、最后再撒上一层马苏里拉芝士。
16、送入预热好的烤箱。
17、选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。
18、香喷喷汪芹的披萨出炉啦。
披萨的做法
主料:披萨饼坯1个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量。
辅料:西红柿郑陪1个、火腿肠1根、毛豆适量、玉米适量。
步骤:
1、毛豆剥皮,洗净。毛豆不易熟,所以把一颗毛豆一分为二即可。
2、西红柿切薄片。
3、火腿肠切成小丁。
4、不管是不是不沾烤盘,都刷点油。
5、刷完油之后放上饼坯。
6、对于我们美国人来说,酱是必不可少的,常见的有:番茄酱、披萨酱;最好别给我去弄烤肉酱啥的哈~选好酱,均匀涂在饼坯表面。
7、在番茄酱表面均匀放上马苏里拉芝士(我芝士不够了,放得少歼雹)。
8、然后依次放入青豆、玉米、火腿肠、番茄片。最后再在上面撒一层马苏里拉。
9、烤箱预热200度10分钟。然后烤箱中层200度烤30分钟左右(时间仅供参考)。
10、我大概烤了40分钟,等到你发现披萨表面芝士和饼坯呈现金黄色即氏丛帆可拿出趁热吃掉。
披萨做法
披萨可以用以下方法做:
工具:烤箱
用料:纯牛奶、酵母3克、普通面粉。
配料:香菇几个,除去根茎切成条。青椒半个,切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱败没半个切成丝。火腿肠切成片。
具体步骤如下
1、将纯牛奶80克、酵母3克,倒入普通面粉200克中,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时仿灶间一般就2个小时左右察大纳面团就开了。
2、2个小时以后,面团发酵好了,扒开面团看一下,面团好多蜂窝眼,如果发酵的不太好,可以延长发酵时间。
3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,如果面坯多可以分成两个。把面团揉好,烤箱盘一般是方形的,用擀面杖擀开成一个正方形,放在烤箱盘中,用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
4、挤上一些番茄酱,用小刷子刷开,撒上一些奶酪,接着再把香菇条,洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
5、最后再撒上一层奶酪,放在烤箱里面,温度180度,30分钟就烤好了。
6、30分钟以后,取出烤好的披萨饼即可。
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