造型黑松露披萨做法视频 黑松露烤鸡披萨

本篇文章给大家谈谈造型黑松露披萨做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

目录：

• 1、如何制作披萨视频教程
• 2、披萨做法
• 3、可口的披萨松露披萨怎么做
• 4、黑松露菌菇披萨怎么做

如何制作披萨视频教程

材料：

1。面团-如果你喜欢吃象饼干一样薄脆硬的PIZZA饼，那就不需要发面，面团和做其他面食一样，软硬适中就可以了。如果你喜欢软一点或厚一点的PIZZA，那就需要提前两小时发面。发面团可以发的软一点。

2。芝士-多数PIZZA都是用两种芝士，MOZZARELLA（白色，味道稍淡，起丝）或者CHEDDAR（橙色，味道稍咸，不起丝），或者是两种CHEESE混合一起。我这次贪方便，买现成混合好的。

3。激颤蕃茄酱，我买的是现成的PIZZA酱，我以前也用过意大利粉用的酱，或者干脆是TOMATO SAUCE（蕃茄酱）。

4。其他做TOPPING的配料。我这次做了两个PIZZA，一个是蘑菇和火腿肉TOPPING，一个是PEPPERONI（香肠）TOPPING.

做法：

1。把面团擀成你需要的大小的圆形，一面抹上少量油，作为底面，这样做出来的PIZZA底会比较脆。面饼的上面洒上少量芝士，这么做是使蕃5酱和面饼有点粘合，不会滑动。

2。在面行铅做饼上涂上适量蕃茄酱。

3。在面饼上放你喜欢的topping，我的图上是蘑菇片和火腿片，PEPPERONI肠的忘记照相了。

4。在最上面放上芝士，最好把TOPPIN全部覆盖。

5。放入预先热好的烤箱，400化氏度烘烤15分钟左右。

香喷喷的PIZZA就做好了，和必胜客的味道没有什么分别哦。嘻嘻。可惜忘记拍PEPPERONI肠的那个PIZZA了。

以前我们经常做全素的青红椒TOPPING，比较健康。有时候有剩的菠萝就做菠萝TOPPING，总之，你喜欢吃什么，就放什么吧。这么简单美味档衡，你也试一下，成功后和我分享一下！

(-)配料有面粉、黄油、牛奶、蕃茄酱、沙拉酱、芝士（丝状）、玉米、青豆、青椒、元葱、火腿。 1、将一小碗面粉加入适量酵母，用半袋温牛奶搅拌，静置发酵1个小时，如果把握不好时间，看看面团是否呈蜂窝状，蜂窝均匀便是发酵成功。

2、 将发酵好的面团放在面板，揉好，醒面15—30分钟，擀成薄饼，放入平盘中，直接用微波炉的玻璃盘。记住盘底抹一层植物油。面饼上面也抹一层油。

3、 面饼薄些，0.8公分左右放入微波炉，用烧烤档烧烤8分钟，这个可以透过微波炉的玻璃窗，视面饼烤制情况定。烤制面饼略发黄、有奶香味飘出即可。

4、 面饼烤制好后，从微波炉内取出（很热昂，注意保护手），翻面，在面饼上铺一层香肠，淋上奶酪，加上沙拉酱。奶酪上面铺上自己喜欢吃的各种蔬菜或水果。

5、 然后再放入微波炉内烤制8—10分钟，取出可食

只要在烤之前把饼切块就行了，这样丝就不会断开了，可以拉很长

（二）全蛋披萨的做法是：火腿、青红椒、土豆、洋葱切短丝，打入鸡蛋。加盐、糖拌匀。取平底煎锅，放少许油，油热后倒入加了所有材料的鸡蛋液，两面都煎熟后，取出，放在盘中。再切一些奶酪丝，摆在披萨上，放入微波炉，低火烤一分钟把奶酪丝烤软化即成。

回答者：小学六年级数学 - 副总裁 十级 8-24 02:20

平底锅做披萨

材料:

面粉100克、细玉米面50克、盐3克 、酵母5克、 豆油30克、牛奶20克、水适量

蔬菜部分：

腌肉、洋葱半个、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、

调料部分：

番茄酱适量、甜辣酱适量、黑胡椒粉、豆油30克、马苏里拉奶酪丝

制作过程：

1.将面粉、细玉米面、盐、酵母拌匀放牛奶、水、豆油和成面团，将面团放置温暖处发酵至两倍大。

2.葱头去皮切去两头，清洗一下切成小丁，蒜瓣切成末，

香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成条，分别用开水氽烫一下，捞出攥干多余水分。

.腌肉（买的鲜肉切片用盐，料酒、丁香、十三香腌了一天）也用开水氽烫一下，捞出切成肉丁.

4.发酵好的面团取出，将面团放到抹油的面板上，擀至和平底锅大小差不多。

5.将平底锅放约20克的油，然后将饼皮放入锅中，用叉子扎上小洞，盖上锅盖，用最小火

烙制，期间要不停的转动锅。

6.豆油放入炒锅，倒入葱头丁炒香后放入番茄酱、甜辣酱，放盐和胡椒粉，关火放蒜末拌匀。

7.将适量的酱料铺在正在烙制的饼胚上，洒上蘑菇片，芹菜条、腌肉丁，再把剩下的酱

均匀的铺上，最后放上奶酪丝，盖上锅盖，继续转动锅，

这个饼底很薄，饼上面的材料很多，没有用到黄油，并且在面里加了一点细玉米面，吃起来很香。

材料:

面粉100克、细玉米面50克、盐3克 、酵母5克、 豆油30克、牛奶20克、水适量

蔬菜部分：

腌肉、洋葱半个、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、

调料部分：

番茄酱适量、甜辣酱适量、黑胡椒粉、豆油30克、马苏里拉奶酪丝

制作过程：

1.将面粉、细玉米面、盐、酵母拌匀放牛奶、水、豆油和成面团，将面团放置温暖处发酵至两倍大。

2.葱头去皮切去两头，清洗一下切成小丁，蒜瓣切成末，

香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成条，分别用开水氽烫一下，捞出攥干多余水分。

3.腌肉（买的鲜肉切片用盐，料酒、丁香、十三香腌了一天）也用开水氽烫一下，捞出切成肉丁.

4.发酵好的面团取出，将面团放到抹油的面板上，擀至和平底锅大小差不多。

5.将平底锅放约20克的油，然后将饼皮放入锅中，用叉子扎上小洞，盖上锅盖，用最小火

烙制，期间要不停的转动锅。

6.豆油放入炒锅，倒入葱头丁炒香后放入番茄酱、甜辣酱，放盐和胡椒粉，关火放蒜末拌匀。

7.将适量的酱料铺在正在烙制的饼胚上，洒上蘑菇片，芹菜条、腌肉丁，再把剩下的酱

均匀的铺上，最后放上奶酪丝，盖上锅盖，继续转动锅，

因为所用的材料都已经是熟的了，看到奶酪化了，就好了。

红肠披萨

饼胚原料:

高筋面粉 150 克 ，白砂糖 20 克 ，盐2克 ，牛奶30克 ，水50克，黄油15克

批萨酱原料：

猪肉糜 2汤匙，洋葱碎 1汤匙，大蒜蓉 1茶匙，批萨草 1茶匙 (可免)，黑胡椒粉1茶匙，白糖2茶匙，盐 ，番茄酱2茶匙， 适量水，玉米淀粉 1茶匙

表面馅料：洋葱 青椒 胡萝卜 红肠 蟹足棒 奶酪

步骤:

饼胚做法：牛奶和水混合加热至40度，放入酵母静置十分钟后,把所有材料混合在一起.揉至面团光滑,放至温暖处发酵至两倍大.

批萨酱的制作方法:锅内放一点橄榄油,冷油爆香大蒜蓉,洋葱碎.放入肉糜煸炒

放入盐,白糖,蕃茄酱,黑胡椒粉,水,大火烧开后转小火,煮至水快干的时放淀粉水勾芡，最后撒入批萨草。洋葱 青椒 胡萝卜切圈，放烤箱里烘烤，去掉一部分水分。

批萨盘上涂上一层橄榄油，发好的面团整成饼形。中间薄,四围略厚一些，用餐叉均匀的叉上一些小孔，涂上一层做好的批萨酱。再洒上一层奶酪，没有马苏里拉芝士，我用了光明的奶酪。

接着铺上红肠，蟹足棒，再铺上烤过的蔬菜.在饼的周围涂上一层蛋液. 烤箱预热220度 放中层烤15分钟后取出。在面上铺上一层奶酪,放回烤箱中继续烤制 3-5 分钟即可.

比萨面皮的制作

一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2/3的分量就够了

材料

干酵母1.5小勺

水3/4杯（冬天用温水）==165克

普通面粉300克

糖1大勺

盐0.5小勺

软化奶油30克

做法

1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团

2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。

3、 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟

4、 擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。

5、 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。

二、 基本比萨汁

材料

1、 洋葱1/4个

2、 大蒜头1瓣

3、 奶油10克

4、 番茄酱2大勺

5、 水6大勺

6、 盐1/4小勺

7、 黑胡椒粉1/4小勺

8、 牛至叶粉（比萨草）1/4大勺

9、 糖1大勺

做法

1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。

2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末。

3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。

烤制

1、 烤箱预热210度

2、 放在烤箱下层，烤20-25分钟

3、 入烤箱15-20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5-10分钟即可。

水果比萨

材料

1、基本皮1份

2、基本比萨汁1份

3、菠萝4片

4、水蜜桃2片

5、葡萄干30克

6、玉米60克

7、猕猴桃1个

8、樱桃10颗

9、乳酪丝160克

制作

1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂

2、菠萝、水蜜桃切小块，连同葡萄干、玉米一起排放在饼皮上

3、烤15分钟后，把猕猴桃削皮切片，樱桃去梗，排入并撒上乳酪丝。在烤5分钟即可！

披萨做法

披萨可以用以下方法做：

工具：烤箱

用料：纯牛奶、酵母3克、普通面粉。

配料：香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱败没半个切成丝。火腿肠切成片。

具体步骤如下

1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时仿灶间一般就2个小时左右察大纳面团就开了。

2、2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下，面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。

3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，如果面坯多可以分成两个。把面团揉好，烤箱盘一般是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。

4、挤上一些番茄酱，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。

5、最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，温度180度，30分钟就烤好了。

6、30分钟以后，取出烤好的披萨饼即可。

可口的披萨松露披萨怎么做

高筋粉95克、盐2克、干酵母0.5克、橄榄油9克、冰水66克、意大利番茄酱110克、帕尔玛奶酪粉15克、切达奶酪30克、马苏里、奶酪碎50克、罗勒1小勺、牛至1小勺、百里香1小勺、黑胡椒粉1/4小勺、大蒜粉1/2小勺、松露50克。

将面粉、盐、干酵母混合，加入油和水，搅拌5-7分钟，成光滑面团。松露洗净切片，备用。切达奶酪切成小丁与其他奶酪混合，加入混合香料搅匀备用。提前桐肢2小时将面团取出，放在撒粉喷油的案台上，按压成厚1.3厘米，直径13厘米的饼状。表面喷油局颤世，撒粉，盖上保鲜膜，放置2小时。小心用双手转圈拉抻面饼，使直径达到23-31厘米。放入烤盘。表面均匀抹上番茄洞郑酱摆放松露，撒上混合香料奶酪组合。放入预热270度的烤箱，中层，烤约5-8分钟。表面金黄，出炉。

黑松露菌菇披萨怎么做

用料

黑松露、橄榄油或者黄油

洋葱、草菇、蟹味菇

盐、黑胡椒、鸡蛋

饼胚、马苏里拉

黑松露菌菇披萨的做法

洋葱切丁 菌菇类洗净、你可以选择其他你喜欢的菌类但一定注意 使用前要过热水黑松露菌菇披萨的做法 步骤1

过热水是因为菌类含有很高的嘌呤，而嘌呤溶于水～ 每次食材有菌类我都会说一遍哈哈

黑松露菌菇披萨的做法 步骤2

黑松露是高级食材，味道并没有传说中那么夸张，清手蠢如果你喜欢可以多放一些，我用的黑松露罐头、味道新鲜很不错，

黑松露切小碎末和其他菌类洋葱一起翻炒

黑松露菌菇披萨的做法 步骤3

饼胚我买的现成的，超好的菌类铺在饼胚上，加一下彩椒条，撒上马苏里拉～ 中间放一枚鸡蛋～～黑松露菌菇薯宽披萨的做法 步骤4

烤箱170度～ 20分钟黑松露菌菇披萨的做法 步骤5

烤完出炉～～ 上面的鸡蛋并不是全熟的哟～～ 要的就是这个感觉～ 如果你喜欢生一些的可以不把黄扎破～～ 我不太喜欢生蛋 所以弄破了蛋答陪黄～ 烤完也并没有很熟 很好吃～～ 快试试吧

关于造型黑松露披萨做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。