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目录:
- 1、松蘑有几种可以食用
- 2、蘑菇钉拼图玩具的作文
松蘑有几种可以食用
松蘑肉质肥贺激厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。虽然松蘑也称为松菇,但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。
物以稀为贵,但是最珍贵的还是不可复制,不可人工制造。天生天养,能不能遇到,一切看天意。有一种珍贵的野生菌松蘑,它不能人工培植,除了一般蘑菇需要的水分、温度外,它对于邻居也的选择也很苛刻,必须是具有风骨的松树、松树跟才行。
耐拍租 如此有个性又有风骨的松蘑,正如不能驯养的物件,让人想而不得,得而少之,但是偏偏价格不贵,这真的让人欲罢不能。本期食材档案即将为大家隆重介绍松蘑这种野生菌。
食材档案
名称:松蘑
别称:松菇、山蛾子、血红铆钉菇、松伞蘑、松钉蘑、松树伞
性味:味甘、性温
分布区域:东北、华东、陕西、台湾、广东、西藏、黑龙江、吉林、安徽 湖北
生态环境:海拔700到500米的半阴坡的松林
松蘑的生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。虽然松蘑也称为松菇,但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。
松蘑的产地分布
松蘑主要分布于东北、西南及安徽、台湾、西藏等地,吉林长白山是重要产地。一般的油松、黑松、红松林中或针阔叶混交林中地上都有生长。松蘑的成熟期在6~8月,无论新鲜的还是干的松蘑,皆奇香扑鼻。主产河北北部山区及辽宁西北部山区,两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80%。菌盖发红,菌柄金黄,具有极高的营养价值,风味绝佳。
松蘑的营养功效
松蘑的肉质细嫩,菌香郁浓,口感滑嫩,是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值。松蘑中含有铬和多元醇, 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,中医认为,松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观。
中医认为,松蘑具有强身健体、益肠健胃、止昌兆痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。
松蘑的食用价值
松蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃,味道也很好,此菌在日本视为菇中之珍品,经济价值很高。松蘑鲜食,可供烧、炒、配肉烹调菜肴或做汤等。但是目前市场上最常见的是松蘑干货,俗称“峨子“。
松蘑的烹饪要点
松蘑干放到温水里浸泡40分钟,使蘑菇充分吸收水份。切记洗蘑菇的时候不要用力,避免营养流失。在做菜的时候蘑菇要把水分晾干,这样才更有味道。炖菜时要后放盐,不然蘑菇会非常的咸。
松蘑的做法
松蘑在东北地区是常用的食材,一道东北家喻户晓的小鸡炖蘑菇,里面的蘑菇就是松蘑。
蘑菇钉拼图玩具的作文
我家有一套拼图玩具,这是几年前妈妈出差特地从无锡给我带来的。这里面的拼图有各种各样的颜色,里面的小人也身着各式各样的花衣服。
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你瞧,早上,人们忙忙碌碌的。那边一辆私家汽车载着一名要去上学的小学生习惯地行驶在林阴大道上;“丁零零,丁零零……”自行车那清脆的声音时时在马路上回荡;路边餐馆也按时供应各种早点,老板面带微笑,热情地接待着每一位顾客。
换一种摆法,又到了中午。早上的那间餐馆挤满了人,不论私家车、摩托车还是自行车都整齐地停放在店门口。这会儿,这家餐馆的老板更是忙得不可开交,满脸笑容地向闷带顾客问好。过了吃饭时间,餐馆里的人才渐渐散去。
再换一种摆法,就是夕阳西下。劳累了一天的人们拖着疲惫的身体回到家里。晚上,咖啡厅成了人们消遣的好去处。吃过晚饭,人们不约而同地走进了咖啡厅,直到夜深人静才各自回家。
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