独家揭秘！美味造型黑松露披萨做法，一看就会（附视频）

在美食的殿堂中，披萨无疑是许多人心中的人气王，而在这其中，一款独具特色的造型黑松露披萨更是让人为之倾倒，就让我们一起来学习这款美味披萨的做法,让您在家也能轻松享受到星级美味。

准备材料

要制作一款美味的造型黑松露披萨,以下食材是必不可少的：

1. 披萨面团：高筋面粉、低筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐。
2. 披萨酱：番茄酱、大蒜、洋葱、橄榄油、香草、盐、糖。
3. 配料：黑松露、马苏里拉奶酪、培根、口蘑、洋葱、青椒。

制作步骤

以下是详细的制作步骤,让我们一步步来打造这款美味披萨：

制作披萨面团

（1）将高筋面粉、低筋面粉、酵母、水、橄榄油和盐混合均匀,揉成光滑的面团。

（2）将面团放在温暖处发酵至体积扩大一倍。

制作披萨酱

（1）将洋葱、大蒜切碎,口蘑切片。

（2）热锅加入橄榄油，放入洋葱、大蒜炒香。

（3）加入番茄酱、香草、盐、糖，翻炒均匀,熬制成披萨酱。

准备配料

（1）黑松露切片，培根切丁，洋葱、青椒切丝。

（2）马苏里拉奶酪刨成丝。

擀制披萨饼底

（1）将发酵好的面团擀成圆饼状,边缘稍厚。

（2）用叉子在饼底均匀地扎上小孔,防止烘烤时鼓泡。

涂抹披萨酱

将熬好的披萨酱均匀涂抹在饼底上。

摆放配料

（1）在披萨酱上撒上一层马苏里拉奶酪。

（2）依次摆放黑松露、培根、口蘑、洋葱、青椒。

（3）在最上层再撒上一层马苏里拉奶酪。

烘烤披萨

将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，直至饼底金黄,奶酪融化。

以下是附上的视频教程,让您更直观地学习造型黑松露披萨的做法：

【视频链接】

注意事项

1. 披萨面团要充分发酵,这样才能保证饼底松软可口。

2. 披萨酱要炒至浓稠,口感更佳。

3. 配料可根据个人口味进行调整，但黑松露是这款披萨的灵魂,不可替换。

4. 烘烤温度和时间要控制好,避免披萨烤焦或未熟。

通过以上步骤，一款美味的造型黑松露披萨就呈现在眼前了，赶紧邀请亲朋好友，一起分享这份美味吧！相信在学会这款披萨的做法后，您将成为家人和朋友眼中的“披萨大师”。